Alle heute Nacht improvisiert, und, was soll ich sagen, sie sind gut angekommen.

Nuclear Red Sun (großes Glas, für zwei Personen)

5 cl silberner Tequila
5 cl Gin
3 cl Apricot Brandy
3 cl Triple Sec
3 cl weißer Rum (40%)
1 cl Lime Juice
4 cl Maracujasaft o. Nektar
10 cl Cranberrysaft
1 cl Kokossirup

Alle Zutaten im Shaker mit wenig Eis schütteln, in 0,4 Liter Glas abseihen, 3 Eiswürfel hinzugeben und eine wie ein Atom-Zeichen geschnittene Orangenscheibe auf die Eiswürfel legen. 2 Strohhalme.


Rum Rendezvous (Ergibt 2 Gläser à 0,3 Liter)

6 cl 73% Rum (braun)
4 cl 40% Rum (braun)
2 cl Kokossirup
2 cl Lime Juice
1 cl Zitronensaft
ca. 6 cl Orangensaft
ca. 10 cl Bananensaft

Diese Zutaten mit Eis shaken, zwei 0,3 Liter Gläse zu 2/3 mit crushed Ice füllen und in jedes Glas 1 cl Cranberrysaft geben. Den Inhalt des Shakers zu gleichen Teilen vorsichtig in die Gläser abseihen (Farbeffekt!) und mit Strohhalm servieren.